Beschrijving
Schaal met 50 stuks voor +- 10 personen –
Gemarineerde champignons met gorgonzola, puntasperge ingerold in gekookte beenham, Hollandse haring op donker roggebrood met gesnipperde uitjes, ei gevuld met een farce van rode pesto en olijven, wraprolletje met gerookte kipfilet en huisgemaakte koriander mayonaise, stokbrood canapé met roomkaas, pruneaux en walnoot.